اكتشاف أقدم مصنع للجعة في أبيدوس

اكتشف علماء آثار أميركيون ومصريون ما يمكن أن يتعبر أقدم مصنع معروف للجعة (البيرة)، وذلك في أحد أبرز المواقع الأثرية في مصر القديمة، بحسب ما قاله مسؤول كبير في الآثار يوم السبت. وقال الدكتور مصطفى وزيري، الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار، إن المصنع عُثر عليه في أبيدوس، وهي مقبرة قديمة تقع في الصحراء غرب نهر النيل على بعد أكثر من 450 كيلومتراً جنوب القاهرة. وقال إن المصنع يرجح أنه يرجع إلى عصر الملك نرمر، المعروف على نطاق واسع بتوحيده لمصر القديمة في بداية عصر الأسرة الأولى (3150 - 2613 قبل الميلاد). وقد عثر علماء الآثار على ثمانية قطاعات ضخمة - يبلغ طول كل منها 20 متراً وعرضها 2.
5 متراً كانت تستخدم كوحدات لإنتاج الجعة، حيث احتوى كل قطاع على حوالي ٤٠ حوضاً فخارياً منتظمة في صفين لتسخين خليط الحبوب والماء. ويشترك في رئاسة البعثة المشتركة الدكتور ماثيو آدمز من جامعة نيويورك، والدكتورة ديبورا فيشاك من جامعة برنستون. وأشار الدكتور ماثيو آدمز، إلى أن المصنع ام بناؤه في هذا المكان بالتحديد لتزويد الطقوس الملكية حيث عُثر خلال أعمال التنقيب بتلك المنشآت على أدلة استخدام الجعة في طقوس تقديم القرابين. وقالت وزارة الآثار إن علماء الآثار البريطانيين كانوا أول من ذكر وجود هذا المصنع في أوائل القرن العشرين، لكنهم لم يتمكنوا من تحديد موقعه. بمقابرها ومعابدها الشاسعة من العصور الأولى لمصر القديمة، اشتهرت أبيدوس بآثارها لتكريم أوزوريس، إله العالم السفلي في مصر القديمة والإله المسؤول عن الحكم على الأرواح في الحياة الآخرة، وقد تم استخدام المقبرة عبر جميع فترات التاريخ المصري القديم، من عصور ما قبل التاريخ وحتى العصر الروماني.