تُعد ثقافة الشاي في أذربيجان وتركيا ممارسة اجتماعية هامة تُظهر حسن الضيافة، وتعمل على تعميق أواصر العلاقات الاجتماعية وتعزيزها، وهي تُستخدم للاحتفال باللحظات الهامة في حياة المجتمعات. على الرغم من وجود العديد من أنواع الشاي وطرق تحضيره، فإنَّ معظم المجتمعات المحلية في كلا البلدين تحصد وتستهلك الشاي الأسود، حيث يحضَّر طازجاً ويقدم ساخناً في كؤوس على شكل كمثرى مصنوعة من الزجاج أو الخزف أو القيشاني (الفخار المطلي) أو الفضة.
توفر هذه الثقافة إحساساً قوياً بالهوية الثقافية، كما وتمثِّل عنصراً جوهرياً في الحياة اليومية لكل طبقات المجتمع.

---

تم إدراج ثقافة الشاي، رمز للهوية وحسن الضيافة والتفاعل الاجتماعي في عام 2022 في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي في أذربيجان، تركيا.