منتزه جبل إيلجاز الوطني هو عبارة عن منطقة محمية تقع على جبال إيلجاز في غرب منطقة البحر الأسود في تركيا. يتمتع المنتزه بنظام بيئي غني بالنباتات والحيوانات وذلك بسبب وقوعه في منطقة انتقالية ما بين وسط الأناضول ومنطقة البحر الأسود.
يتألف الغطاء النباتي للمنتزه من غابات ونباتات شجرية ونباتات جبال الألب بشكل عام، حيث تُغطى الأجزاء المنخفضة الارتفاع من المنحدرات الشمالية بغابات البلوط التركي (السنديان الأشعر)، والصنوبر الأسود، بالإضافة إلى غابات التنوب (الشوح)، بينما ينتشر نبات الشرد وأشجار الزان في المناطق التي يتراوح ارتفاعها ما بين 1000 إلى 1300 متر، ثم الصنوبر البروتي والصنوبر البري في الارتفاعات الأعلى. وتبدأ المنطقة النباتية المميزة لجبال الألب في الارتفاعات التي تزيد عن 2000 متراً، حيث تتميز بغناها بالعديد من النباتات النادرة والمتوطنة والتي تتكون من شجيرات قزمة.
تتيح المياه الوفيرة بالإضافة إلى الغطاء النباتي الغني ظروفاً مثالية لموائل الحيوانات مثل الأيل، وغزال اليحمور الأوروبي، والخنزير البري، والذئب الرمادي، والدب البني، والثعلب الأحمر، والقط البري، والوشق، وخز الصنوبر الأوروبي، وابن عرس، والأرنب، والسنجاب، والقنفذ، والخلد، والخفافيش، والغرير الأوروبي، وغيرها الكثير من الطيور والزواحف. يعتبر منتزه جبل إيلجاز الوطني مقصداً هاماً للسياح بما يوفره من فرص لممارسة الرياضات الخارجية المتنوعة بما في ذلك المشي لمسافات طويلة والتخييم والصيد وغيرها من الأنشطة.