- المعارف والممارسات المرتبطة بزراعة البن الخولاني
-
المعارف والممارسات المرتبطة بزراعة البن الخولاني
لقد مارست قبائل خولان في المملكة العربية السعودية زراعة البن منذ أكثر من 300 عام وما زالت حتى اليوم. تبدأ زراعة حبوب البن الخولاني بزرع البذور في أكياس مملوءة بالتربة ومن ثم يتم تخزينها في الظل لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر، بعد ذلك يتم نقلها إلى المدرجات الزراعية حتى تنمو وتثمر.
تعتبر القهوة رمزاً للكرم في المملكة العربية السعودية، حيث يقوم الناس بتقديم القهوة المصنوعة من البن الذي أنتجوه في مزرعتهم. تسهم زراعة البن الخولاني وإعداد القهوة الخاصة به في تعزيز التماسك الاجتماعي وتنمية الشعور بالهوية المشتركة بين المزارعين.
تتناقل العائلات المهارات والتقنيات المرتبطة بهذه الزراعة وتعمل على تمريرها من جيل إلى جيل.
تم إدراج المعارف والممارسات المرتبطة بزراعة البن الخولاني عام 2022 في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي في السعودية.
by unknown author, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commonsالمعارف والممارسات المرتبطة بزراعة البن الخولاني
تاريخ التسجيل
2022
- أنظر أيضاً
-
الخط العربي: المعارف والمهارات والممارسات نخيل التمر، المعرفة والمهارات والتقاليد والممارسات حياكة نسيج السدو التقليدية الصقارة، تراث بشري حيّ المجلس، مساحة ثقافية واجتماعية القهوة العربية، رمز الكرم العرضة النجدية، رقص شعبي ودق على الطبول وأهازيج شعرية من المملكة العربية السعودية رقصة المزمار التي تؤدّى بالرقص بالعصا على إيقاع الطبول فن القط العسيري، فن النقش والزخرفة التقليديّة على جدران المنازل برعت فيه نساء منطقة عسير حداء الإبل، تقليد شفهي للنداء على قطعان الإبل الفنون والمهارات والممارسات المرتبطة بحرفة النقش على المعادن (الذهب والفضة والنحاس) طبق الهريس: الدراية والمهارات والممارسات
- روابط ذات صلة