- طبق الهريس: الدراية والمهارات والممارسات
-
طبق الهريس: الدراية والمهارات والممارسات
الهريس هو طبق تقليدي شعبي مصنوع من حبوب القمح واللحوم والسمن، حيث غالباً ما يتم الاستمتاع به على الإفطار والعشاء. يتم تقديم الهريس عادة على أطباق كبيرة، حيث يتجمع العديد من الأفراد للمشاركة، ويتناولونه باستخدام الإبهام والسبابة وهم جالسون على ركبة واحدة حسب العادة.
لا تكتمل المآدب الخليجية بدون الهريس، خاصة خلال شهر رمضان، حيث تكون بمثابة لفتة كرم تجاه الضيوف في مختلف المناسبات الاجتماعية. يعتبر تقديم الهريس في دولة الإمارات وعُمان والمملكة العربية السعودية علامة مميزة للضيافة والجود، أما بالنسبة للممارسة والتقاليد، فيتم تناقل طرق إعداد الهريس ومشاركته بشكل غير رسمي عبر الأجيال مما يعزز الروابط الاجتماعية والثقافية بين المجتمعات المعنية.
تم إدراج طبق الهريس: الدراية والمهارات والممارسات عام 2023 في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي في عُمان، السعودية، الإمارات.
طبق الهريس: الدراية والمهارات والممارسات
تاريخ التسجيل
2023
- أنظر أيضاً
-
البرعة، وهي موسيقى ورقص في وديان ظفار بعُمان البشت (العباءة الرجالية): المهارات والمُمارسات التغرودة، تقليد بدوي للشعر الغنائي في الإمارات العربية المتحدة وسلطنة عُمان الحناء: الطقوس والممارسات الجماليّة والاجتماعيّة الخط العربي: المعارف والمهارات والممارسات الخنجر، مهارات صناعته والممارسات الاجتماعية المرتبطة به الرزفة، وهي عرض فني تقليدي العازي، فن الرثاء وألحان المواكب والشعر العيالة، فن من فنون الأداء التقليدية في سلطنة عُمان والإمارات العربية المتحدة القهوة العربية، رمز الكرم الكحل العربي المجلس، مساحة ثقافية واجتماعية برنامج سفينة شباب عُمان للسلام والحوار الثقافي المستدام حداء الإبل، تقليد شفهي للنداء على قطعان الإبل سباق الهجن، والعادات الاجتماعية والتراث الاحتفالي المتعلق بالإبل عرضة الخيل والإبل نخيل التمر، المعرفة والمهارات والتقاليد والممارسات السمسمية: صناعة الآلة والعزف عليها الصقارة، تراث بشري حيّ العرضة النجدية، رقص شعبي ودق على الطبول وأهازيج شعرية من المملكة العربية السعودية الفنون والمهارات والممارسات المرتبطة بحرفة النقش على المعادن (الذهب والفضة والنحاس) المعارف والممارسات المرتبطة بزراعة البن الخولاني الممارسات الثقافية المرتبطة بالورد الطائفي حياكة نسيج السدو التقليدية رقصة المزمار التي تؤدّى بالرقص بالعصا على إيقاع الطبول فن القط العسيري، فن النقش والزخرفة التقليديّة على جدران المنازل برعت فيه نساء منطقة عسير التلي، مهارات التطريز التقليدية في الإمارات العربية المتحدة الزفة في العرس التقليدي السدو، مهارات النسيج التقليدية في دولة الإمارات العربية المتحدة برنامج صون السدو في دولة الإمارات العربية المتحدة فن الآهلة، فن أدائي حي في الإمارات العربية المتحدة فن العازي، فن من فنون الشعر، ويُلقى لأغراض الثناء والفخر والشجاعة نظم الأفلاج للريّ في الإمارات العربية المتحدة، والتقاليد الشفويّة والمعارف والمهارات المتعلقة بتشييدها وصيانتها والتوزيع العادل للمياه
- روابط ذات صلة