بحر يوسف هو عبارة عن قناة مائية أو ترعة تصل بحيرة قارون بمياه النيل. كان بحر يوسف في الماضي عبارة عن ممر مائي طبيعي ثم تم توسعته وتعميقه على يد أمنمحات الثالث في العام 2300 ق م، وذلك بهدف السيطرة على فيضان النيل وتنظيم منسوبه أثناء مواسم الجفاف، بالاضافة إلى ري المناطق المحيطة.