المحمية الوطنية لجاولينغ هي منطقة محمية تقع في جنوب غرب موريتانيا حول دلتا نهر السنغال. تتميز المحمية بغناها من حيث التنوع البيولوجي، حيث تعد موطناً لمجموعة كبيرة من أنواع الطيور بسبب توفر الغذاء والأسماك الوفيرة نتيجة وجود مزيج من المياه العذبة والمالحة في دلتا نهر السنغال.
من الطيور في المحمية هناك البجع واللقلق الأسود وطيور النحام والخرشنة القزوينية وطائر أبو ملعقة الأفريقي والبلشون وغيرها الكثير. من الثدييات الموجودة في المحمية هناك الضباع المرقطة، الذئاب الذهبية الأفريقية، والخنازير، والقطط البرية الأفريقية، وأرانب القواع الصحراوي، إضافة إلى سعدان الباتاس.