يعد مهرجان المسير "مسيرة المعجون" الذي يقام في مدينة مانيسا التركية احتفالاً لإحياء ذكرى شفاء عائشة حفصة سلطان، والدة السلطان سليمان القانوني، والتي شفيت من المرض باختراع معجون خاص يتكون من تركيبة فريدة من نوعها تضم مجموعة من الأعشاب والتوابل. حيث إنه وبعد شفاء السلطانة أمر السلطان سليمان القانوني بتوزيع المعجون على الناس.
لذلك فإنه في الفترة من 21 إلى 24 مارس (آذار) من كل عام، يتم تحضير المعجون بواسطة طاهٍ ومتدرب من 41 نوعاً من التوابل والأعشاب الطازجة وفقاً للممارسات التقليدية. بعد ذلك يقوم فريق من 14 امرأة بلف العجينة بقطع صغيرة من الورق، ثم يباركها 28 إماماً ومتدرباً قبل نثر المعجون من أعلى المئذنة وقباب مسجد السلطان على الآلاف من الناس الذين يأتون من مناطق مختلفة من تركيا للتنافس على التقاط القطع فور سقوطها.
حيث يعتقد الكثيرون أنه من خلال القيام بذلك، فإن رغباتهم في الزواج والعمل والأطفال ستتحقق في غضون عام. يتخلل المهرجان عروض يقوم بها 45 من مؤدي الأوركسترا يرتدون ملابس تقليدية، كما وتعزف الموسيقى العثمانية التاريخية أثناء تحضير العجينة وطوال أيام المهرجان.

---

تم إدراج مهرجان المسير (مسيرة المعجون) في عام 2012 في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي في تركيا.